Panduan pengiktirafan kafeteria sihat. Manual. Bahagian Pemakanan, Kementerian Kesihatan Malaysia, Putrajaya, Malaysia.
Abstract
Kafeteria Sihat ialah premis yang menyedia, menghidang dan menjual makanan dan/ atau minuman yang berkhasiat, bersih dan selamat di dalam bangunan kekal yang mematuhi prinsip amalan kebersihan dan keselamatan makanan yang baik. Kafeteria Sihat turut mempromosikan prinsip amalan makan secara sihat dengan memberikan maklumat pemakanan kepada pengunjung. Pelaksanaan Kafeteria Sihat di premis makanan dapat membantu dalam penyediaan persekitaran yang menyokong masyarakat mengamalkan makan secara sihat. Pelaksanaan inisiatif ini juga dapat membantu pengusaha makanan untuk memajukan perniagaannya dengan tambahan nilai iaitu penyediaan pilihan makanan yang lebih berkhasiat, bersih dan
selamat kepada pelanggan serta diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
| Item Type: | Monograph (Manual) |
|---|---|
| Keywords: | Kafeteria sihat, Kriteria pengiktirafan, Premis makanan, Hidangan berkhasiat, Piramid makanan |
| Taxonomy: | By Subject > Health Sciences > Environmental Health By Subject > Health Sciences > Nutrition and Dietitien |
| Local Content Hub: | Subjects > Health Sciences |
| Depositing User: | Farleen Azrina Zamberi |
| Date Deposited: | 29 Jul 2022 08:30 |
| Last Modified: | 29 Jul 2022 08:56 |
| Related URLs: |
Actions (login required)
 |
View Item |