Madu kelulut: ciri-ciri, khasiat dan cara penggunaan. [Website] (2020)
Abstract
Madu kelulut atau stingless bee honey merupakan antara produk madu tempatan yang cukup popular. Madu yang dihasilkan oleh lebah Meliponine sp ini mempunyai rasa masam-masam manis dengan sedikit rasa buah. Berbanding madu biasa yang berwarna kuning keemasan, madu ini juga berwarna lebih gelap menunjukkan kandungan antioksidanya yang sangat tinggi. Selain antioksida, madu kelulut ini juga sering diamalkan sebagai makanan tambahan disebabkan oleh kelebihan yang terkandung di dalamnya seperti antiradang, antikulat dan antimikrob. Dengan pelbagai khasiat yang ditawarkan madu ini, kerajaan juga telah mewartakan jenama Madu Kelulut sebagai Superfood bagi Malaysia sejak tahun 2017.
| Item Type: | Website |
|---|---|
| Keywords: | Madu kelulut, Khasiat madu kelulut, Superfood |
| Taxonomy: | By Niche > Kelulut (Stingless Bee) > Products Therapeutic Use |
| Local Content Hub: | Niche > Kelulut (Stingless Bee) |
| Depositing User: | Mohd Shahnizam Mat Zain |
| Date Deposited: | 01 Aug 2023 07:17 |
| Last Modified: | 14 Jun 2024 04:03 |
| Related URLs: |
Actions (login required)
 |
View Item |