Teknologi retort kekalkan kesegaran, ketahanan produk makanan

Teknologi retort kekalkan kesegaran, ketahanan produk makanan. [Newspaper] (2024)



Abstract

Melaka: Sejak kebelakangan ini, sektor perusahaan kecil dan sederhana (PKS) di Malaysia menyaksikan kemunculan ramai usahawan yang aktif dalam industri makanan dan minuman.

Daripada pembuatan kuih-muih, lauk-pauk, hingga minuman, mereka membawa pelbagai inovasi dan kreativiti ke dalam bidang ini.

Namun, cabaran utama yang sering dihadapi adalah ketahanan produk makanan sehingga menyebabkan kerugian kepada peniaga.

Item Type: Newspaper
Keywords: Teknologi Retort, PKS
Taxonomy: By Niche > Food Technology > Food Packaging
Local Content Hub: Niche > Food Technology
Depositing User: Rizana Mohd Radwan
Date Deposited: 23 Dec 2024 05:38
Last Modified: 23 Dec 2024 05:38
Related URLs:

Actions (login required)

View Item View Item