Cipta burger berasaskan hampas kacang soya

Cipta burger berasaskan hampas kacang soya. [Newspaper] (2017)

Related URLs:

Download / view fulltext from publisher site.

Abstract

Sekumpulan mahasiswa tahun akhir yang mengikuti pengajian dalam bidang teknologi makanan di Universiti Sains Malaysia (USM) berjaya mencipta burger sayuran berasaskan hampas kacang soya. Ketua projek berkenaan, Nadhirah Sh Salleh, 23, berkata inovasi dinamakan Burger Okara itu menyasarkan pasaran 'vegetarian' berikutan kebanyakan produk sedia ada dalam pasaran kini tertumpu kepada penggunaan ayam dan daging yang diproses sebagai bahan utama.

Item Type:	Newspaper
Keywords:	Teknologi makanan, Burger sayuran, Penciptaan, Vegetarian
Taxonomy:	By Subject > Applied Sciences > Food Technology
Local Content Hub:	Subjects > Applied Sciences
Depositing User:	Mohd Hafiz Kasirun
Date Deposited:	23 Oct 2020 00:40
Last Modified:	23 Oct 2020 00:40
Related URLs:	Download / view fulltext from publisher site.

Actions (login required)

View Item