Teknologi 'Retort' selamatkan jangka hayat lebihan makanan

Teknologi 'Retort' selamatkan jangka hayat lebihan makanan. [Newspaper] (2021)

Abstract

Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) bakal melaksanakan projek rintis teknologi 'Retort' bagi menyelamatkan dan meningkatkan jangka hayat lebihan makanan yang masih baik dan belum disentuh daripada industri perhotelan dan katering.
Menterinya, Datuk Seri Alexander Nanta Linggi berkata, projek itu yang akan dilaksanakan di Hotel Seri Malaysia di Perlis dan Hotel Primula di Terengganu pada tahun ini, bertujuan mengelakkan lebihan makanan terbabit terbazir.

Item Type: Newspaper
Keywords: Retort, Industri perhotelan, Katering
Taxonomy: By Subject > Hotel & Tourism Management > Foodservice Management and Foodservice Entrepreneurship
By Subject > Hotel & Tourism Management > Hotel Management
By Subject > Applied Sciences > Food Technology
Local Content Hub: Subjects > Hotel & Tourism Management
Depositing User: Farleen Azrina Zamberi
Date Deposited: 23 Apr 2021 01:58
Last Modified: 23 Apr 2021 01:58
Related URLs:

Actions (login required)

View Item View Item