Linopot om rinukut: kulinari misali Momogun Dusun

Linopot om rinukut: kulinari misali Momogun Dusun. [Website]

---

---

Abstract

Linopot adalah seni kulinari signature bagi komuniti Momogun. Ia disebut dengan bunyi fonetik: li-nē-pēt (i.e. vokal 'o' dibunyikan dengan 'e pepet'; mengikut laras sebutan baku Dusun Bunduliwan). Linopot bermaksud bungkusan. Kata dasar adalah 'lopot' (i.e. bungkus atau lipat). Ini satu bentuk tata budaya komuniti Momogun menghidangkan nasi.

Item Type:	Website
Keywords:	Gastronomi, Kulinari
Taxonomy:	By Subject > Hotel & Tourism Management > Culinary Arts and Gastronomy
Local Content Hub:	Subjects > Hotel & Tourism Management
Depositing User:	Farleen Azrina Zamberi
Date Deposited:	10 Nov 2021 04:15
Last Modified:	10 Nov 2021 04:15
Related URLs:	Download / view fulltext from publisher site.

Actions (login required)

View Item